Über Uns

Erlebnisbauernhof - Eltschka Agrarkultur - Biolandwirtschaft

Das sind wir ...

Martin: Landwirtschaftsmeister 

Marina: Hauswirtschaftsmeisterin, Büromanagerin und angehende Erlebnisbäuerin

und unsere Familie im Hintergrund.

 

Wir sind überzeugt, dass eine zukunftsfähige Landwirtschaft möglich ist. Mit Optimismus, Verantwortung und Freude an der Arbeit bewahren wir Traditionen, entwickeln unseren Hof weiter und gestalten ihn bewusst für kommende Generationen.

Unser Hof ist ein biologisch geführter Familienbetrieb, den wir mit Leidenschaft, Sorgfalt und Zuversicht führen. Im Mittelpunkt unserer Arbeit steht die Überzeugung, ehrliche und natürliche Lebensmittel zu erzeugen und die Wertschätzung für heimische Lebensmittel zu stärken. Die Natur ist dabei unser wichtigster Partner. Wir wissen: Nichts ist perfekt – und gerade darin liegt ihre besondere Schönheit. Mit Respekt vor natürlichen Kreisläufen arbeiten wir mit ihr und bringen unsere Erfahrung, unser Wissen und neue Ideen ein.

Der Schwerpunkt unseres Betriebes liegt im biologischen Ackerbau mit Marktfrüchten. Wir bauen eine vielfältige Auswahl an Kulturen an, darunter Urdinkel (Oberkulmer Rotkorn), Hafer, Weizen, Gerste, Sonnenblumen, Körnerhanf sowie Leguminosen. Diese Vielfalt ist für uns Ausdruck einer verantwortungsvollen Landwirtschaft und Grundlage für gesunde Böden, stabile Erträge und hochwertige Lebensmittel.

Unsere Bio-Christbäume wachsen in ihrem eigenen Tempo und entwickeln durch ihre Natürlichkeit ihren ganz besonderen Charme und Charakter. Gepflegt werden sie auf natürliche Weise durch unsere kleine Shropshire-Herde, die zur Landschaftspflege beiträgt und den Kreislauf auf unserem Hof sinnvoll ergänzt.

In unserer Brennerei veredeln wir eigene Rohstoffe mit handwerklichem Können und Sorgfalt. Bewährte Herstellungsweisen, die über Generationen weitergegeben wurden, verbinden wir mit heutigen Qualitäts- und Bio-Standards. So entstehen Produkte mit Charakter, Herkunft und ehrlichem Geschmack.

Als Erlebnisbauernhof öffnen wir unseren Betrieb für Menschen aller Altersgruppen. Wir laden Kinder, Familien und Erwachsene ein, Landwirtschaft hautnah zu erleben, Einblicke in unsere Arbeit zu gewinnen und zu verstehen, wo Lebensmittel herkommen und wie sie entstehen.

Hier investiert Europa in die ländlichen Gebiete. Mitfinanziert durch den Freistaat Bayern im Rahmen des Entwicklungsprogramms für den ländlichen Raum in Bayern 2014-2020